Салат с индейкой, грибами и фасолью

Фасоль белая оригинальная «Фрау Марта»	1 банка
Филе индейки	200 г
Шампиньоны свежие	140 г
Огурцы маринованные	4 шт.
Красный лук	½ шт.
Яйца куриные	2 шт.
Майонез	2 ст. л.
Сметана 15%	2 ст. л.
Лук зеленый	6 шт.
Растительное масло (для жарки)	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Совместный проект бренда «Фрау Марта» и кулинарного портала «Едим Дома».
Автор рецепта - Мария LapSha

Хочу предложить вам приготовить салат с индейкой, грибами и белой фасолью на новогодний стол. Он получается очень вкусным, ваши гости обязательно оценят! Подать его можно как вам больше нравится: в общем салатнике, порционно или в тарталетках.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг №1

Фасоль «Фрау Марта» откинуть на дуршлаг.
Шаг №2

Красный лук нарезать мелким кубиком, маринованные огурчики — кубиком побольше.
Шаг №3

Яйцо отварить до готовности и нарезать кубиком (удобно сделать это с помощью яйцерезки). Филе индейки отварить в подсоленой воде и нарезать кубиком.
Шаг №4

Шампиньоны очистить, нарезать кубиком и положить сначала на сухую разогретую сковороду. Когда сок выйдет, добавить масло и обжаривать 5 минут на среднем огне, посолить.
Шаг №5

Нарезать зеленый лук, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить сметану и майонез, перемешать.
Шаг №6

Можно подавать просто в миске, порционно на тарелках или в тарталетках.

Комментарии

Другие рецепты

Еще больше вкусных и необычных рецептов, чтобы удивить ваших любимых людей и дорогих гостей, от Фрау Марты
вы найдете на нашем сайте. Вы можете посмотреть рецепты блюд в данной категории продуктов, либо перейти в
раздел со всеми рецептами.